L-carnosine CAS 305-84-0 សម្រាប់សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មកោសិកា រក្សាតុល្យភាព pH និងពន្យារអាយុជីវិតកោសិកា

L-Carnosine (L-Carnosine) គឺជា dipeptide (dipeptide, អាស៊ីតអាមីណូពីរ) ជាញឹកញាប់មានវត្តមាននៅក្នុងខួរក្បាល បេះដូង ស្បែក សាច់ដុំ តម្រងនោម និងក្រពះ និងសរីរាង្គ និងជាលិកាផ្សេងទៀត។L-carnosine ធ្វើឱ្យកោសិកានៅក្នុងខ្លួនមនុស្សសកម្ម និងប្រឆាំងនឹងភាពចាស់តាមរយៈយន្តការពីរ៖ រារាំង glycation និងការពារកោសិការបស់យើងពីការបំផ្លាញរ៉ាឌីកាល់សេរី។ផលវិបាកនៃ glycation គឺមិនអាចគ្រប់គ្រងបាន ទំនាក់ទំនងរវាងម៉ូលេគុលស្ករ និងប្រូតេអ៊ីន (ម៉ូលេគុលស្ករនៅជាប់គ្នា)។នៅលើប្រូតេអ៊ីន) ការបាត់បង់មុខងារកោសិកា និងការរួមផ្សំហ្សែនមិនពេញលេញដែលបង្កើនល្បឿននៃភាពចាស់។L-Carnosine ក៏ធ្វើឱ្យភ្នាសកោសិកាមានស្ថេរភាព និងកាត់បន្ថយការបញ្ចេញជាតិខ្លាញ់ក្នុងខួរក្បាល ដោយហេតុនេះការពារការចុះខ្សោយនៃសរសៃប្រសាទ និងខួរក្បាល។