ឈ្មោះ៖ L-Carnosine, CAS NO.៣០៥-៨៤-០
ចំណុចរលាយ: 253°C (ធ្នូ ។ ) (ភ្លឺ)
ការបង្វិលជាក់លាក់៖ 20.9º(c=1.5, H2O)
ចំណុចក្តៅ: 367.84°C (ការប៉ាន់ស្មានយ៉ាងខ្លាំង)
ដង់ស៊ីតេ៖ 1.2673 (ប៉ាន់ស្មាន)
សន្ទស្សន៍ចំណាំងបែរ៖ ២១°(C=2,H2O)
លក្ខខណ្ឌផ្ទុក: -20 ° C
ភាពរលាយ៖ DMSO (តិចតួច) ទឹក (បន្តិច)
មេគុណអាស៊ីត៖ (pKa) 2.62 (នៅ 25 ℃)
ទម្រង់៖ គ្រីស្តាល់
ពណ៌៖ ស
ភាពរលាយទឹក: ស្ទើរតែតម្លាភាព
ស្ថេរភាព៖ ស្ថេរភាព