ឈ្ផោហ | លី - Carnosine |
លេខ CAS | 305-84-0 |
រូបមន្តម៉ូលេគុល | C9H14N4O3 |
ទំងន់ម៉ូលេគុល | 226.23 |
លេខអនីតិជន | 206-169-9 |
ដង់ចីវិត | 1.2673 (ការប៉ាន់ស្មានរដុប) |
រតង់រតាយ | គ្រីស្តាល់ |
លក្ខខណ្ឌផ្ទុក | -20 អង្សាសេ |
NB-Alanyl-L-Hackidine; H-HEATADINE-HUSO-Of L-Alanine Hackadine; l-carnosine; b-handadine; beta-alenyl-l-alanyl-l-alyidine
L-Carnosine (L-Carnosine) គឺជា Diepeptide (Diepeptide ពីរអាស៊ីតអាមីណូពីរ) ជារឿយៗមាននៅក្នុងខួរក្បាលបេះដូងស្បែកសាច់ដុំក្រលៀននិងជាលិការនិងជាលិកាផ្សេងទៀត។ L-Carnosine ធ្វើឱ្យកោសិកាសកម្មក្នុងរាងកាយមនុស្សនិងប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងភាពចាស់ជរាតាមរយៈយន្តការពីរគឺរារាំងការគេចតេត្រ GlyCation និងការពារកោសិការបស់យើងពីការខូចខាតរ៉ាឌីកាល់សេរី។ ផលវិបាកនៃការគេចតាតត្បាតត្រូវបានគ្រប់គ្រងដោយគ្មានការត្រួតពិនិត្យរបស់ម៉ូលេគុលស្ករនិងប្រូតេអ៊ីន (ម៉ូលេគុលស្ករជាប់នឹងគ្នា) ។ នៅលើប្រូតេអ៊ីន) ការបាត់បង់មុខងារកោសិកានិងការបន្សំហ្សែនដែលមិនពេញលេញដែលជួយពន្លឿនភាពចាស់។ L-Carnosine ក៏មានស្ថេរភាពនៃភ្នាសកោសិកានិងកាត់បន្ថយការជ្រាបសរសៃប្រសាទខួរក្បាលដោយហេតុនេះការពារសរសៃប្រសាទនិងការចុះខ្សោយខួរក្បាល។
L-Carnosine មានសកម្មភាពប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនិងប្រឆាំងនឹងជំងឺរលាកសន្លាក់ដែលមានសក្តានុពល។ ការពារជំងឺ acetaledeade-acetalede - ដែលមិនបង្កឱ្យមានជំងឺរលាកក្រពេញប្រូតេអ៊ីននិងការរួមបញ្ចូលប្រូតេអ៊ីនប្រូតេអ៊ីន។ វាក៏ជាស្រទាប់ខាងក្រោមសម្រាប់ការរកឃើញរបស់ Carnosinase ដែលរក្សាតុល្យភាព PH តុល្យភាពនៃរាងកាយនិងអូសបន្លាយអាយុកាលនៃកោសិកា។